Les 20 questions du quiz
Question 1 : Le croissant est originaire d'Autriche, pas de France.
Réponses possibles :
- Vrai
- Faux
Explication : VRAI ! Le kipferl autrichien, ancêtre du croissant, a été introduit en France au XIXe siècle. Les boulangers français l'ont perfectionné avec du beurre.
Question 2 : Le champagne doit être servi à température ambiante.
Réponses possibles :
- Vrai
- Faux
Explication : FAUX ! Le champagne se sert frais, idéalement entre 8 et 10°C. Le servir trop chaud altère ses arômes et ses bulles.
Question 3 : Le wasabi servi dans la plupart des restaurants est en fait du raifort coloré.
Réponses possibles :
- Vrai
- Faux
Explication : VRAI ! Le vrai wasabi est rare et cher. La plupart des restaurants servent du raifort mélangé à du colorant vert et de la moutarde.




