🍷 Vinhos & Uvas da França

Explication : O Sauternes, um vinho branco licoroso de Bordeaux, é a combinação clássica com foie gras graças ao seu equilíbrio açúcar-acidez que contrabalança a gordura.

Explication : O vinho tinto deve ser servido entre 16 e 18°C. Muito frio, os taninos parecem duros; muito quente, o álcool domina e o vinho parece pesado.

Explication : O Pinot Noir é a única variedade de uva autorizada para os vinhos tintos da Borgonha. Produz vinhos elegantes com aromas de frutas vermelhas e especiarias.

Explication : A Denominação de Origem Controlada garante a origem geográfica e o cumprimento de especificações rigorosas para a produção do vinho.

Explication : O Muscadet, um vinho branco seco do Loire, é a combinação perfeita com ostras graças à sua frescura, mineralidade e notas iodadas.

Explication : O decantador permite arejar o vinho e separar eventuais sedimentos. É usado principalmente para vinhos tintos jovens ou safras antigas.

Explication : O Beaujolais Nouveau entra à venda na terceira quinta-feira de novembro, apenas algumas semanas após a vindima. É um vinho frutado para beber jovem.