Las 10 preguntas del quiz
Pregunta 1 : ¿De qué país es originario el queso Gouda?
Respuestas posibles:
- Países Bajos
- Dinamarca
- Bélgica
- Alemania
Explicación: El Gouda es un queso neerlandés que toma su nombre de la ciudad de Gouda en los Países Bajos. Es uno de los quesos más consumidos del mundo.
Pregunta 2 : ¿Qué queso italiano se usa tradicionalmente en las pizzas?
Respuestas posibles:
- Parmesan
- Mozzarella
- Pecorino
- Gorgonzola
Explicación: La Mozzarella, queso de pasta hilada originario de Campania, es el queso tradicional de las pizzas italianas.
Pregunta 3 : ¿Qué queso suizo es famoso por sus agujeros?
Respuestas posibles:
- Appenzeller
- Raclette
- Gruyère
- Emmental
Explicación: El Emmental se reconoce por sus grandes agujeros formados por burbujas de gas durante la fermentación. Es el queso suizo más exportado.
Pregunta 4 : ¿Qué tipo de leche se utiliza para hacer el auténtico Feta griego?
Respuestas posibles:
- Lait de bufflonne
- Lait de vache
- Lait de brebis
- Lait d'ânesse
Explicación: La auténtica Feta griega AOP se fabrica exclusivamente con leche de oveja (o una mezcla oveja/cabra).
Pregunta 5 : ¿De qué región francesa proviene el Comté?
Respuestas posibles:
- Franche-Comté
- Alsace
- Savoie
- Auvergne
Explicación: El Comté es un queso AOP del macizo del Jura (Franco Condado), madurado al menos 4 meses en bodega. Es el queso AOP más producido en Francia.
Pregunta 6 : ¿De qué país es originario el queso Cheddar?
Respuestas posibles:
- Estados Unidos
- Escocia
- Irlanda
- Inglaterra
Explicación: El Cheddar es originario del pueblo de Cheddar en Somerset, Inglaterra. Hoy es el queso más vendido del mundo.
Pregunta 7 : ¿Qué queso francés de Normandía tiene una corteza blanca florida?
Respuestas posibles:
- Camembert
- Livarot
- Neufchâtel
- Pont-l'Évêque
Explicación: El Camembert de Normandía es famoso por su corteza blanca florida y su corazón cremoso. Habría sido creado en 1791.
Pregunta 8 : ¿Qué queso italiano de pasta dura se madura al menos 12 meses?
Respuestas posibles:
- Fontina
- Taleggio
- Parmesan
- Provolone
Explicación: El Parmigiano Reggiano (Parmesano) se madura al menos 12 meses, pero los mejores pueden envejecer hasta 36 meses o más.
Pregunta 9 : ¿Qué queso azul italiano es originario de Lombardía?
Respuestas posibles:
- Bleu d'Auvergne
- Gorgonzola
- Stilton
- Cabrales
Explicación: El Gorgonzola es un queso azul AOP originario de la ciudad de Gorgonzola cerca de Milán, en Lombardía.
Pregunta 10 : ¿De qué país es originario el Manchego, queso de pasta prensada con leche de oveja?
Respuestas posibles:
- España
- Portugal
- Grecia
- Italia
Explicación: El Manchego proviene de la región de La Mancha en España. Elaborado con leche de oveja manchega, se cura entre 2 meses y 2 años.
