Le 10 domande del quiz
Domanda 1 : Da quale paese proviene il formaggio Gouda?
Risposte possibili:
- Paesi Bassi
- Danimarca
- Belgio
- Germania
Spiegazione: Il Gouda è un formaggio olandese che prende il nome dalla città di Gouda nei Paesi Bassi. È uno dei formaggi più consumati al mondo.
Domanda 2 : Quale formaggio italiano è tradizionalmente usato sulle pizze?
Risposte possibili:
- Parmesan
- Mozzarella
- Pecorino
- Gorgonzola
Spiegazione: La Mozzarella, formaggio a pasta filata originario della Campania, è il formaggio tradizionale delle pizze italiane.
Domanda 3 : Quale formaggio svizzero è famoso per i suoi buchi?
Risposte possibili:
- Appenzeller
- Raclette
- Gruyère
- Emmental
Spiegazione: L'Emmental è riconoscibile per i suoi grandi buchi formati da bolle di gas durante la fermentazione. È il formaggio svizzero più esportato.
Domanda 4 : Quale tipo di latte viene usato per fare la vera Feta greca?
Risposte possibili:
- Latte di bufala
- Latte di vacca
- Latte di pecora
- Latte d'asina
Spiegazione: L'autentica Feta greca DOP è prodotta esclusivamente con latte di pecora (o una miscela pecora/capra).
Domanda 5 : Da quale regione francese proviene il Comté?
Risposte possibili:
- Franche-Comté
- Alsace
- Savoie
- Auvergne
Spiegazione: Il Comté è un formaggio AOP del massiccio del Giura (Franca Contea), stagionato almeno 4 mesi in cantina. È il formaggio AOP più prodotto in Francia.
Domanda 6 : Da quale paese proviene il formaggio Cheddar?
Risposte possibili:
- Stati Uniti
- Scozia
- Irlanda
- Inghilterra
Spiegazione: Il Cheddar è originario del villaggio di Cheddar nel Somerset, in Inghilterra. Oggi è il formaggio più venduto al mondo.
Domanda 7 : Quale formaggio francese della Normandia ha una crosta fiorita bianca?
Risposte possibili:
- Camembert
- Livarot
- Neufchâtel
- Pont-l'Évêque
Spiegazione: Il Camembert de Normandie è famoso per la sua crosta fiorita bianca e il cuore cremoso. Sarebbe stato creato nel 1791.
Domanda 8 : Quale formaggio italiano a pasta dura viene stagionato per almeno 12 mesi?
Risposte possibili:
- Fontina
- Taleggio
- Parmesan
- Provolone
Spiegazione: Il Parmigiano Reggiano è stagionato almeno 12 mesi, ma i migliori possono invecchiare fino a 36 mesi o più.
Domanda 9 : Quale formaggio erborinato italiano è originario della Lombardia?
Risposte possibili:
- Bleu d'Auvergne
- Gorgonzola
- Stilton
- Cabrales
Spiegazione: Il Gorgonzola è un formaggio erborinato DOP originario della città di Gorgonzola vicino a Milano, in Lombardia.
Domanda 10 : Da quale paese proviene il Manchego, formaggio a pasta pressata di latte di pecora?
Risposte possibili:
- Spagna
- Portogallo
- Grecia
- Italia
Spiegazione: Il Manchego viene dalla regione de La Mancha in Spagna. Prodotto con latte di pecora Manchega, è stagionato da 2 mesi a 2 anni.
