As 15 perguntas do quiz
Pergunta 1 : De que país a paella é originária?
Respostas possíveis:
- México
- Portugal
- Espanha
- Itália
Explicação: A paella é originária de Valência, Espanha, e é um prato de arroz cozido com frutos do mar ou carne.
Pergunta 2 : Qual é o ingrediente principal do guacamole?
Respostas possíveis:
- Haricot
- Poivron
- Tomate
- Avocat
Explicação: O guacamole é um molho mexicano cujo ingrediente principal é o abacate, misturado com limão, coentro e tomate.
Pergunta 3 : Como se chama o prato japonês de peixe cru sobre arroz avinagrado?
Respostas possíveis:
- Sushi
- Ramen
- Tempura
- Sashimi
Explicação: O sushi é um prato japonês composto de arroz temperado com vinagre acompanhado de peixe cru, frutos do mar ou legumes.
Pergunta 4 : Qual prato italiano é composto de massa, ovos, queijo e bacon?
Respostas possíveis:
- Arrabiata
- Pesto
- Carbonara
- Bolognaise
Explicação: A massa à carbonara é uma especialidade romana tradicional, preparada com guanciale (bochecha de porco), ovos, pecorino e pimenta preta.
Pergunta 5 : Em que país se come tradicionalmente cuscuz?
Respostas possíveis:
- Liban
- Egito
- Maroc
- Turquia
Explicação: O cuscuz é um prato tradicional do Magrebe, particularmente emblemático de Marrocos, à base de sêmola de trigo.
Pergunta 6 : Qual queijo francês de pasta mole e casca florida vem da Normandia?
Respostas possíveis:
- Comté
- Roquefort
- Brie
- Camembert
Explicação: O Camembert é um queijo DOP originário da Normandia, criado no século XVIII. É reconhecível pela sua casca branca e textura cremosa.
Pergunta 7 : Qual queijo italiano é usado na verdadeira pizza Margherita?
Respostas possíveis:
- Parmesan
- Mozzarella
- Gorgonzola
- Ricotta
Explicação: A pizza Margherita tradicional usa mozzarella di bufala, com tomate e manjericão.
Pergunta 8 : Qual especialidade espanhola é uma sopa fria à base de tomate?
Respostas possíveis:
- Paella
- Tapas
- Tortilla
- Gazpacho
Explicação: O gaspacho é uma sopa fria andaluza, perfeita no verão. Contém tomates, pepino, pimentão, alho, azeite e vinagre.
Pergunta 9 : Qual prato tailandês é uma sopa picante com camarões?
Respostas possíveis:
- Tom Yum
- Laksa
- Pad Thai
- Pho
Explicação: O Tom Yum é uma sopa tailandesa picante e azeda, frequentemente preparada com camarões (Tom Yum Goong).
Pergunta 10 : De que país o curry é originário?
Respostas possíveis:
- Malaisie
- Japão
- Índia
- Tailândia
Explicação: O curry é originário da Índia, onde as misturas de especiarias variam de acordo com as regiões e tradições familiares.
Pergunta 11 : Qual prato francês é composto de caracóis com manteiga de ervas?
Respostas possíveis:
- Coxas de rã
- Cassoulet
- Foie gras
- Escargots de Borgonha
Explicação: Os caracóis à borgonhesa são preparados com manteiga, alho e salsa, um clássico da gastronomia francesa.
Pergunta 12 : Qual é a base principal do molho pesto italiano?
Respostas possíveis:
- O manjericão
- A salsa
- O coentro
- A hortelã
Explicação: O pesto alla genovese tradicional é preparado com manjericão fresco, pinhões, alho, parmesão e azeite.
Pergunta 13 : Como se chama o prato grego à base de carne moída e berinjelas?
Respostas possíveis:
- Souvlaki
- Tzatziki
- Dolma
- Moussaka
Explicação: A musaca é um gratinado grego com camadas de berinjelas, carne moída e molho bechamel.
Pergunta 14 : Qual país é famoso pelas suas tapas?
Respostas possíveis:
- Grécia
- Espanha
- Itália
- Portugal
Explicação: As tapas são pequenos pratos variados típicos da gastronomia espanhola, para compartilhar entre amigos.
Pergunta 15 : Qual sobremesa francesa é composta de profiteroles recheados com creme e cobertos de chocolate?
Respostas possíveis:
- O profiterole
- O Paris-Brest
- Os profiteroles
- O relâmpago
Explicação: Os profiteroles são pequenos bolos de massa choux recheados com creme ou sorvete de baunilha, cobertos com calda de chocolate quente.
