As 10 perguntas do quiz
Pergunta 1 : De que país vem o tiramisu?
Respostas possíveis:
- Itália
- França
- Espanha
- Grécia
Explicação: O tiramisu é uma sobremesa italiana da região do Véneto, feita com biscoitos embebidos em café, mascarpone e cacau.
Pergunta 2 : Qual é o ingrediente principal do mochi japonês?
Respostas possíveis:
- A farinha de trigo
- O arroz glutinoso
- A tapioca
- O amido de milho
Explicação: O mochi é um doce japonês feito de arroz glutinoso pilado, frequentemente recheado com pasta doce de feijão vermelho (anko).
Pergunta 3 : Que sobremesa francesa é feita de profiteroles cobertos com caramelo?
Respostas possíveis:
- O éclair
- O Paris-Brest
- O croquembouche
- O mil-folhas
Explicação: O croquembouche é uma sobremesa tradicional francesa de casamentos, formada por profiteroles unidos com caramelo.
Pergunta 4 : De que país vem o baklava, uma sobremesa de massa filo e mel?
Respostas possíveis:
- Índia
- Marrocos
- Egito
- Turquia
Explicação: O baklava é uma sobremesa tradicional do Oriente Médio e da Turquia, feita de camadas de massa filo, nozes e calda de mel.
Pergunta 5 : Que sobremesa americana é tradicionalmente servida no Dia de Ação de Graças?
Respostas possíveis:
- Torta de maçã
- Tarte de abóbora
- Cheesecake
- Brownie
Explicação: A tarte de abóbora (pumpkin pie) é a sobremesa emblemática do Dia de Ação de Graças nos EUA, feita com puré de abóbora temperado.
Pergunta 6 : Que sobremesa espanhola é um creme caramelizado com maçarico?
Respostas possíveis:
- Flan
- Churros
- Crema catalana
- Turrón
Explicação: A crema catalana, originária da Catalunha, é um creme pasteleiro aromatizado com canela e limão, caramelizado à superfície.
Pergunta 7 : Que país é o berço do strudel de maçã?
Respostas possíveis:
- Áustria
- Alemanha
- Suíça
- Hungria
Explicação: O Apfelstrudel é uma sobremesa tradicional austríaca, uma massa fina esticada recheada com maçãs, passas e canela.
Pergunta 8 : Qual é a sobremesa nacional de Portugal, uma tartelete de creme?
Respostas possíveis:
- Queijada
- Pastel de nata
- Bolo de mel
- Travesseiro
Explicação: O pastel de nata (ou pastéis de Belém) é uma tartelete de massa folhada com creme de ovos, emblema da pastelaria portuguesa.
Pergunta 9 : Que sobremesa indiana é feita de bolas de leite fritas mergulhadas em calda?
Respostas possíveis:
- Laddu
- Jalebi
- Gulab jamun
- Barfi
Explicação: O gulab jamun é uma sobremesa indiana popular feita de bolas de leite em pó fritas e mergulhadas em calda de açúcar com aroma de rosa.
Pergunta 10 : Que sobremesa inglesa é um bolo embebido em xerez e coberto com creme?
Respostas possíveis:
- Scones
- Pudding
- Crumble
- Trifle
Explicação: O trifle é uma sobremesa inglesa tradicional em camadas: pão de ló embebido em xerez, frutas, creme inglês e chantilly.
