As 10 perguntas do quiz
Pergunta 1 : De qual país o taco é originário?
Respostas possíveis:
- Guatemala
- Espanha
- Estados Unidos
- México
Explicação: O taco é um prato emblemático do México, composto de uma tortilha de milho recheada com carne, legumes e molhos. Existe desde a época pré-colombiana.
Pergunta 2 : O bánh mì, um sanduíche vietnamita, usa que tipo de pão?
Respostas possíveis:
- Baguette
- Focaccia
- Pain pita
- Pain de mie
Explicação: O banh mi utiliza uma baguete herdada da colonização francesa, recheada com carne, paté, legumes em conserva e coentros frescos.
Pergunta 3 : Qual país é o berço do falafel, bolinhos fritos de grão-de-bico?
Respostas possíveis:
- Egito
- Israël
- Turquia
- Liban
Explicação: O falafel tem origem no Médio Oriente, provavelmente no Egito, onde os coptas o comiam durante a Quaresma. Depois espalhou-se por todo o Levante.
Pergunta 4 : Empanadas, pastéis recheados, são emblemáticas de qual continente?
Respostas possíveis:
- Afrique
- Asie
- América do Sul
- Europe
Explicação: As empanadas são originárias de Espanha mas tornaram-se um pilar da comida de rua latino-americana, com variações em cada país da Argentina ao México.
Pergunta 5 : A currywurst alemã é tradicionalmente servida com qual molho?
Respostas possíveis:
- Moutarde
- Mayonnaise
- Ketchup au curry
- Sauce BBQ
Explicação: O currywurst, inventado em Berlim em 1949 por Herta Heuwer, é uma salsicha cortada em rodelas coberta com ketchup apimentado com caril. É um dos snacks mais populares da Alemanha.
Pergunta 6 : O frango jerk jamaicano recebe o nome de qual técnica de cozimento?
Respostas possíveis:
- Marinade acide
- Fumage épicé
- Rôtissage
- Friture
Explicação: O termo "jerk" vem do processo de perfurar a carne para inserir especiarias, depois fumá-la lentamente sobre madeira de pimenta. Esta técnica remonta aos Maroons, escravos fugidos na Jamaica.
Pergunta 7 : O pad thai, prato nacional da Tailândia, foi promovido pelo governo nos anos:
Respostas possíveis:
- 1930-1940
- 1950-1960
- 1970-1980
- 1990-2000
Explicação: O pad thai foi popularizado nos anos 1930-1940 pelo primeiro-ministro Plaek Phibunsongkhram para promover a identidade nacional tailandesa e reduzir o consumo de arroz.
Pergunta 8 : Os gyozas japoneses são inspirados em qual prato chinês?
Respostas possíveis:
- Wontons
- Shumai
- Jiaozi
- Baozi
Explicação: Os gyoza são a versão japonesa dos jiaozi chineses (pastéis), trazidos por soldados japoneses após a Segunda Guerra Mundial. São geralmente mais pequenos e estaladiços.
Pergunta 9 : O döner kebab moderno foi popularizado em qual cidade europeia?
Respostas possíveis:
- Londres
- Paris
- Istanbul
- Berlin
Explicação: Embora o kebab exista há séculos na Turquia, o döner kebab moderno servido em sanduíche foi popularizado em Berlim nos anos 1970 por imigrantes turcos.
Pergunta 10 : Quantos cachorros-quentes são consumidos por ano nos EUA (aproximadamente)?
Respostas possíveis:
- 5 mil milhões
- 10 bilhões
- 15 mil milhões
- 20 mil milhões
Explicação: Os americanos consomem cerca de 20 mil milhões de cachorros-quentes por ano, aproximadamente 70 por pessoa! O 4 de julho é o dia recorde com 150 milhões consumidos.




